Главная :: Рецепты

Тефтели под грибным соусом

Автор: DD

5 6

600 г нежирного мясного фарша,

2 средние луковицы,

300 г шампиньонов,

1 ст. л. кукурузного крахмала,

1 стакан молока,

соль, специи.

Описание и способ приготовления:

Фарш солим, приправляем специями, хорошо вымешиваем. Катаем небольшие тефтели и обжариваем их на сильном огне до золотистого цвета (капнуть на сковороду пару капель масла).

Лук и шампиньоны мелко режем и обжариваем до мягкости, солим по вкусу, добавляем крахмал, перемешиваем и вливаем подогретое молоко, тушим пока соус слегка не загустеет.

Кладем тефтели в форму для запекания, сверху поливаем соусом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 15-20 минут.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (1)

Людмила Леонова 17.05.2011 в 09:14

Надо попробовать приготовить.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.