Главная :: Рецепты

Торт «Черепаха»

Автор: O-la-la

5 10

2 ст. л. овсяных отрубей (смолотых в муку),

1 ст. л. кукурузного крахмала,

2 яйца,

2 ст. л. молока,

1/3 ч. л. соды + 1 ч. л. лимонного сока,

подсластитель, ванилин,

2 ч. л. поджаренного кунжута (любые орехи).

Для крема:

150 мл йогурта,

3 ст. л. сухого обезжиренного молока,

подсластитель, ванилин.

Для глазури:

2 ч. л. какао + 2 ст. л. кипятка,

100 мл остатков крема.

Описание и способ приготовления:

Белки взбить до крепких пиков с солью и лимонным соком.

Желтки соединить с молоком, всыпать сухие ингредиенты и затем аккуратно подмешать белки.

Выкладываем ложкой печеньки на силиконовый коврик или пергамент и выпекаем при 180С 10-15 минут.

Смешиваем ингредиенты для крема, обмакиваем каждую печеньку в крем и укладываем на блюдо горочкой, пересыпая кунжутом.

Для глазури завариваем какао кипятком, подмешиваем к остатками крема и поливаем тортик. Посыпаем оставшимся кунжутом.

Убираем в холодильник на пропитку, лучше на ночь.
Приятного аппетита!
Автор - Ольга Торбина.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.