Главная :: Рецепты

Торт «Красный бархат»

Автор: Олеся Алдеева

5 17

Коржи:

яйца 5 шт.,

1 п. разрыхлителя,

соль, сахзам,

3 ст. л. сухого обезжиренного молока,

1 ст. л. кукурузного крахмала,

3 ст. л. клейковины,

3-4 ст. л. кефира,

1 ст. л. какао,

краситель «Красный»,

аромик «Бисквит» или ванилин.

Крем:

сахзам,

ванилин,

аромик «Сливки»,

жидкий творожок.

Описание и способ приготовления:

Торт «Красный бархат» очень люблю. Этот тортик и решила адаптировать под диету Дюкана и ура, он получился очень вкусный.

Белки взбить до устойчивых пиков. Все остальные ингредиенты смешать и соединить с белками взбитыми. Выпекать до готовности в духовке при 180 гр.

Готовый бисквит остудить и разрезать на три коржа. Коржи пропитать сиропом (у меня «Черное море» "Вишня").

Крем:
Все хорошо взбить и промазать коржи.
Сверху у меня белково-заварной крем. Его пока не выставляю, т.к. надо еще доработать рецепт. Поэтому крем пока будет творожный.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (2)

Гость 28.03.2017 в 01:26

Сколько грамм в Вашей пачке разрыхлителя?rnИ если не трудно можно рецепт в граммах. Мне так удобней, ложки мерные есть но я вижу что много рецептов где используют разные ложки. Очень хочу попробовать рецепт. Спасибо!

Ответить

Юлия1308 04.06.2019 в 12:24

Спасибо за рецепт,только вместо творожка взбила белок с лимонной кислотой и сах.замом:)

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.