Главная › Рецепты › Торт «Пепси»

Торт «Пепси»

Автор: Alla

5 6

Ингредиенты:

Для бисквита:

2 яйца,

2 ст. л. творожка,

1 ч. л. псиллиума,

1 ч. л. льна,

1 ст. л. какао,

1 ч. л. разрыхлителя,

сахзам.

Для суфле:

2 белка,

50 мл воды,

1 ч. л. агара,

сахзам,

100 мл Пепси без сахара.

Для творожного слоя:

творог,

сахзам,

немного камеди (для загустения).

Для верхнего слоя:

2 желтка,

1 ст. л. какао,

немного Пепси без сахара.

Описание и способ приготовления:

Готовим бисквит: яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до пиков. Желтки смешать с остальными ингредиентами, затем аккуратно вмешать белки. Выпекать в форме для выпечки на среднем огне.

Суфле: до крепких пиков взбить 2 белка. Воду с агаром и сахзамом (побольше) довести до кипения. Добавить пепси, размешать. Далее соеденить с белками. Массу немного взбить и перелить в форму для застывания.

Сверху выложить половину коржа. Далее по желанию – я добавила желейный слой (пепси+агар), и творожный слой (творожок + сахзам + камедь). И сверху накрыть коржом.

Как только застынет – перевернуть и верх смазать заливкой - 2 желтка + 1 ст. л. какао + немного пепси.

Автор рецепта - Дашенька Бецис.

Эксклюзив

Меню для Диеты Дюкана «Атака»

Перед вами не просто сборник рецептов, а детально проработанная гастрономическая карта: 6 дней интенсивного старта, которые превратят первый шаг к преображению в увлекательное кулинарное приключение.

Автор: DUKANDIET.RU

Страниц: 27

Год: 2026

Купить за ₽ 399

Подборка лучших рецептов на нашем канале в MAX. Подписывайся!

Отзывы (0)

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ