Торт «Шоколад на кипятке»

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Смешать все ингредиенты для теста (кроме крутого кипятка). Белки отдельно взбивать не надо! Когда все замешано, вливаем кипяток. Тесто станет жидким, все нормально.

Выливаем в чашу мультиварки и ставим режим "Выпечка" на 65 минут. После сигнала, даем бисквиту чуть остыть в кастрюльке. Даем полностью остыть на решетке.

Для духовки: думаю, что выпекать надо на 160-180 градусах, до сухой спички (приблизительно 40 минут). Ставить в предварительно разогретую духовку. Бисквит получается мокроватым и сочным (как и положено настоящему "Шоколаду на кипятке").

Крем можно сделать любой, на ваше усмотрение.

У меня такой крем (1 ДОП):
молоко - 600 г,
сухое обезжиренное молоко - 6 ст. л.,
крахмал - 1 ст. л.,
сахзам - 8 мл (Фитпарад).

Делала в микроволновке, периодически вынимая и помешивая. Готовить до загустения.

Собираем торт.