Главная :: Рецепты

Торт «Шоколадное чудо»

Автор: Юла

5 1

Корж:

2 ч. л. льняной муки,

2 ч. л. обезжиренного какао 0-2 %,

1/2 ч. л. соды (гасить лимоном),

1 яйцо,

1 ст. л. с горкой натурального йогурта

сахзам (эквивалент 6-7 ч.л. сахара).

Крем:

кефир,

какао,

камедь,

сахзам,

ароматизатор «крем-ликер».

Описание и способ приготовления:

Семена льна обжарить и измельчить (можно добавить немного кунжута). Все сухие ингредиенты просеять и соединить.

Яйцо взбить до пены с заменителем сахара, добавить йогурт и еще раз взбить. Всыпать сухую смесь и аккуратно перемешать.

Небольшую форму для выпечки протереть оливковым маслом и переложить тесто. Выпекать в микроволновке 3 минуты.

Готовый бисквит полностью остудить, вынуть из формы и разрезать на коржи.

Для крема смешать все ингредиенты (на глаз). Хорошо взбить миксером. Камеди добавить совсем немного. Если переборщить, то крем получится «слизистый».

Коржи промазать кремом и поставить в холодное место.

Рецептик подсмотрела у Дашеньки Бецис. Слов нет как вкусно!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.