Главная :: Рецепты

Тортик «Ежедневное чудо»

Автор: Кукуся

5 48

Для коржа:

2 яйца,

сахзам по вкусу,

4 ст. л. овсяных отрубей (перемолоть в кофемолке),

2 ст. л. мелких пшеничных отрубей,

3 ст. л. сухого молока,

1 ч. л. какао,

2 ст. л. изолята соевого белка (если есть, если нет можно обойтись без него),

1 ч. л. разрыхлителя,

4-6 ст. л. жидкого молока,

можно также добавить апельсиновую цедру или любой ароматизатор по вкусу.

Для крема:

200 мл молока,

сахзам по вкусу,

3 ст. л. сухого молока,

1 ст. л. с горкой пудинга Др. Откер (если нет - кукурузный крахмал +ванилин или любой ароматизатор).

Описание и способ приготовления:

Такой тортик готовится очень быстро и возможен в любых вариациях - с какао или без, с любой пропиткой, с шоколадным/ванильным /сливочным кремом.

Всё зависит от вашей фантазии :)

Для коржа взбить яйца с сахзамом, добавить сухие ингредиенты и молоко, смешать всё в однородную массу, вылить в форму и выпекать в микроволновке на полной мощности 3 минуты. Достать, дать остыть.

Разрезать корж на 2-3 части, пропитать водой с сиропом или сахзамом. Приготовить крем.

Взбить миксером, варить постоянно помешивая до загустения (консистенция жидкой сметаны).

Промазать каждый корж теплым кремом, собрать тортик, обсыпать верх через ситечко какао. Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Приятного чаепития!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (43)

← Предыдущие комментарии

Анна 22.04.2015 в 00:54

Спасибо! Тортик самый настоящий, и самый вкусный из всех, что я делала. Для тех, кто не дружит с выпечкой в микроволновке - в духовке за 20 минут при 200 гр.замечательно корж пропекается. Вкуснятина! И-да, согласна, что пропитку жалеть не надо. Мне нравится вариант крепким сладким чаем пропитывать.

Ответить

Кукуся 29.04.2015 в 14:33

Я в последнее время пропитываю молоком с сахзамом,очень нежно получается.

Ответить

Ирина 28.04.2015 в 15:23

Очень похож на настоящий, спасибо большое! Крем реальный,а то творожковые уже надоели!

Ответить

Кукуся 29.04.2015 в 14:34

На здоровье!

Ответить

Тамара 26.06.2015 в 09:57

Спасибо Вам большое за рецепт. Сделала вчера, сегодня наслаждаюсь. Я, правда упустила момент пропитки, но за ночь у меня вполне все пропиталось. Возможно с пропиткой будет еще вкуснее. В общем я довольна, а вы большая молодец!

Ответить

Кукуся 15.07.2015 в 23:39

Спасибо! А с пропиткой однозначно будет еще вкуснее :)

Ответить

Лана 18.07.2015 в 13:38

Очень вкусненько. Пол тортика в день для меня сладкоежки вполне хватило. Рекомендую всем

Ответить

Анастасия 05.09.2015 в 18:38

Тортик очень вкусный, все получилось! Муж не отличил от покупного. подумал, что сорвалась с диеты)))

Ответить

Анастасия 05.09.2015 в 18:39

Спасибо за рецептик!!!

Ответить

Кара 10.01.2016 в 01:20

Какой тортик!!! Получился очень вкусный !!! Огромное спасибо !!

Ответить

Glamour Fly 05.09.2016 в 09:59

очень-очень вкусно! спасибо за рецепт, буду теперь печь постоянно, он как настоящий, только вкус стевии выдает диету

Ответить

Гость 23.02.2017 в 12:34

Скажите, пожалуйста, собралась делать, уже все намешала, а разрыхлителя нет и сода тоже закончилась, без них не получится?

Ответить

sana1974 26.05.2017 в 13:59

Ороменное спасибо за рецепт!!! Сегодня Ваш тортик)) Очень вкусный!!! В крем добавила какао, коржи пропитала крепким кофе с ромовым ароматизатором. Будет моим любимым!!!

Ответить

← Предыдущие комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.