Творожные оладушки

Не знаю, было ли тут что-то похожее, но это самый лучший рецепт, который я опробовала! Поэтому спешу со всеми поделиться)

Взбить яйцо с солью, творогом, кефиром, добавить сахзам по вкусу. Добавить крахмал, чтобы получилось тесто вроде густой сметаны. Я еще добавила чуть оливкового масла, чтобы оладушки не прилипли к сковороде)

К сожалению, фото нет, но получилось очень вкусно) особенно с фруктовым йогуртом)