Главная :: Рецепты

Творожные панкейки (без отрубей и крахмала)

Автор: Danielle

5 4

100 г творожной массы 0% без сахара (пастообразный, мелкозернистый творог, ниже фото),

1 цельное яйцо,

2 ст. л. сухого обезжиренного творога,

сахарозаменитель по вкусу (у меня 15 таблеток "Милфорда", очень сладкого хотелось),

ванилин на кончике ножа,

мягкий сметанообразный творожок 0%,

корица для подачи.

Описание и способ приготовления:

С помощью блендера смешайте творог, яйцо, ванилин и сахзам. Разогрейте сковороду с каплей масла до раскалённого состояния. Когда сковорода будет хорошо прокалена, быстро введите в творожно-яичную смесь СОМ. И сразу начинайте выпекать панкейки.

Очень важно ввести СОМ прямо перед жаркой, если ввести его раньше, оно просто-напросто растворится и не факт, что панкейки схватятся.

Выпекать их необходимо на раскалённой сковородке и медленном огне, желательно с крышкой. Тогда они не прилипнут и не подгорят. На каждую сторону выходит примерно по 2-3 минуты.

Подавайте стопочкой, промазывая каждый панкейк мягким творожком и посыпая корицей. Вкусный, сладкий и сытный прием пищи гарантирован!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!