Главная :: Рецепты

Творожный блинный тортик

Автор: наз

5 19

Тесто:

2 яйца,

2 ст. л. кукурузного крахмала,

2 ст. л. творога (пастообразный),

сахарозаменитель по вкусу,

ваниль.

Крем:

200 г молока (довести до кипения),

2 ст. л. кукурузного крахмала.

Описание и способ приготовления:

Все ингредиенты для теста тщательно перемешать и выпекать коржики на сковороде до зажаристой корочки (я наливала полные 2 ст. ложки в сковороду и лопаткой разравнивала). Должны получиться тоненькие блинчики - получилось 7 блинчиков по Дюкану.

Теперь приступаем к крему. Кукурузный крахмал развести в небольшом количестве холодного молока и влить в кипящее молоко, хорошо размешивая.

Остудить, добавить 4 ст. л. творога, сахарозаменитель по вкусу, ваниль и взбить в блендере.

Блинчики аккуратно обрезать по краям (для крошки), промазать кремом, украсить крошкой и в холодильник часа на 3!

Попробуйте приготовить - очень вкусно!!! Готовить очень быстро и легко!!!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (8)

наз 29.06.2015 в 03:20

...фото добавлю позже...съедают моментально-не успевают!!!

Ответить

Галина 08.07.2015 в 20:54

Со всем уважением к автору, но не понимаю как могло получиться 7 коржиков, мне пришлось ещё один замес делать и выпекать ещё для такого количества начинки. Пока тортик в холодильнике, так что о вкусовых качествах напишу позже.

Ответить

повар 09.07.2015 в 14:20

Галина! Размер сковороды для выпекания имеет здесь огромное значение!

Ответить

наз 09.07.2015 в 00:13

Галина, блинчики я промазываю не жалея крема...и каждый последующий коржик утопает в креме...в холодильнике все слои великолепно пропитываются,тортик немного оседает...на моём фото реальный тортик из указанного количества продуктов!!!надеюсь у вас все получится!!!

Ответить

Светлана 27.07.2015 в 13:08

Мне крема было мало, но это ладно. В целом не понравилось, не вкусно, удовольствия получила гораздо меньше, чем от того же наполеона, который ооочень вкусный! Вот грущу, что целую неделю это есть, выкидывать жалко..

Ответить

Ольга 18.09.2015 в 12:09

Мне очень понравилось, теперь только им и балуюсь :-) одна проблема - как спасти его от тех, кто не на диете, всем очень нравится, так и норовят украсть :-):-) Спасибо!

Ответить

Анна 08.12.2015 в 14:23

Торт супер! Только блинчики я в микро волновке выпекала! По две минутки на каждый.

Ответить

nng 22.12.2016 в 15:42

Все получилось. Очень и очень вкусненько. Блинчики выпекала на очень маленькой сковородке. Получилось их 6 штук, но толстенькие.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.