Главная :: Рецепты

Творожный блинный тортик

Автор: наз

5 19

Тесто:

2 яйца,

2 ст. л. кукурузного крахмала,

2 ст. л. творога (пастообразный),

сахарозаменитель по вкусу,

ваниль.

Крем:

200 г молока (довести до кипения),

2 ст. л. кукурузного крахмала.

Описание и способ приготовления:

Все ингредиенты для теста тщательно перемешать и выпекать коржики на сковороде до зажаристой корочки (я наливала полные 2 ст. ложки в сковороду и лопаткой разравнивала). Должны получиться тоненькие блинчики - получилось 7 блинчиков по Дюкану.

Теперь приступаем к крему. Кукурузный крахмал развести в небольшом количестве холодного молока и влить в кипящее молоко, хорошо размешивая.

Остудить, добавить 4 ст. л. творога, сахарозаменитель по вкусу, ваниль и взбить в блендере.

Блинчики аккуратно обрезать по краям (для крошки), промазать кремом, украсить крошкой и в холодильник часа на 3!

Попробуйте приготовить - очень вкусно!!! Готовить очень быстро и легко!!!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (8)

наз 29.06.2015 в 03:20

...фото добавлю позже...съедают моментально-не успевают!!!

Ответить

Галина 08.07.2015 в 20:54

Со всем уважением к автору, но не понимаю как могло получиться 7 коржиков, мне пришлось ещё один замес делать и выпекать ещё для такого количества начинки. Пока тортик в холодильнике, так что о вкусовых качествах напишу позже.

Ответить

повар 09.07.2015 в 14:20

Галина! Размер сковороды для выпекания имеет здесь огромное значение!

Ответить

наз 09.07.2015 в 00:13

Галина, блинчики я промазываю не жалея крема...и каждый последующий коржик утопает в креме...в холодильнике все слои великолепно пропитываются,тортик немного оседает...на моём фото реальный тортик из указанного количества продуктов!!!надеюсь у вас все получится!!!

Ответить

Светлана 27.07.2015 в 13:08

Мне крема было мало, но это ладно. В целом не понравилось, не вкусно, удовольствия получила гораздо меньше, чем от того же наполеона, который ооочень вкусный! Вот грущу, что целую неделю это есть, выкидывать жалко..

Ответить

Ольга 18.09.2015 в 12:09

Мне очень понравилось, теперь только им и балуюсь :-) одна проблема - как спасти его от тех, кто не на диете, всем очень нравится, так и норовят украсть :-):-) Спасибо!

Ответить

Анна 08.12.2015 в 14:23

Торт супер! Только блинчики я в микро волновке выпекала! По две минутки на каждый.

Ответить

nng 22.12.2016 в 15:42

Все получилось. Очень и очень вкусненько. Блинчики выпекала на очень маленькой сковородке. Получилось их 6 штук, но толстенькие.

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ