Тыквенная каша

Тыкву порезать кусочками, слегка присолить и варить в небольшом кол-ве воды, пока не разварится. Тыквы беру 1-1,5 кг и варю из расчета на всю семью.

Когда тыква готова и разварилась почти до пюреобразного состояния - откладываю в емкость 0,5 л и сразу же в горячую массу кладу 4 ст. ложки овсяных отрубей + сахарозаменитель по вкусу. Отставляю набухать и остывать, после можно добавить обезжиренное молоко.

Очень вкусно съесть на завтрак! Получается 2 порции для меня, а из остальной тыквенной массы варю обычную кашу для семьи. Никто не обделен!
Приятного аппетита!