Вариация на тему омлетных рулетов

Приготовить омлетный блинчик из одного яйца и небольшого количества молока (я добавляю на глаз). Отложить.

Для начинки я смешиваю примерно в равных пропорциях кремообразный творожок и печень трески. Этой смесью намазать половину блинчика.

Можно порезать крабовую палочку, можно ее развернуть и положить сверху, можно вообще без нее.

Получается очень вкусно. Подобный рулет часто кушаю на завтрак.