Главная :: Рецепты

Венгерский гуляш

Автор: Александра

5 3

700-800 г говядины,
лук репчатый 1 шт.,
чеснок 2-3 дольки,
паприка 2-3 ст.л.,
перец болгарский 1 шт.,
кабачок небольшой 1 шт.,
соль, перец - по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Порезать лук, чеснок и обжарить их на небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Далее добавить в сковородку порезанную небольшими кусочками говядину. Слегка обжарить. Мясо поперчить, залить кипятком, так чтобы вода на 2/3 покрывала мясо. Добавить паприку. Тушить на медленном огне в течение минут 40-50 минут, периодически подливая кипяток, если жидкость будет сильно выкипать. Посолить мясо. Дать потушится еще где-то минут 10 и добавить к мясу порезанный перец и кабачок (кабачок в данном рецепте заменяет картошку). Тушить до готовности перца и кабачка.
Приятного аппетита!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ