Яичница с цветной капустой и брокколи

Очень простой рецепт для тех, кто любит цветную капусту и брокколи.

Постоянно готовила себе на ужин.

Перемешать все ингредиенты.

В это время отварить 100гр. цветной капусты и 100гр. брокули до готовности (но что бы не разваливались).

(Можно использовать конечно и мороженые готовые овощи)
Сцедить воду и добавить в уже приготовленную смесь яиц.

На консолидации можно натереть 40-60 г сыра.

Лучше использовать маленькую сковородку (21 см радиус).
Жарить на маленьком огне (у меня электрическая плита. Я жарю на 6 из 9.5) под крышкой 5-10 минут (до полного загустения).

Приятного аппетита.