Главная :: Рецепты

Заливной пирог с тунцом и яйцами

Автор: IrBr2908

5 25

Тесто:

2 ст. л. овсяных отрубей,

1 ст. л. изолята,

1 ст. л. яичного порошка (если нет - просто пропускаем этот ингредиент),

1 мерн. л. (8г) псиллиума,

2 яйца,

200 г мягкого творога.

100-120 мл кефира,

соль/специи по вкусу (у меня - орегано, итальянские травы и куркума),

немного кунжута для присыпки (по желанию).

Начинка:

1 банка тунца в собственном соку,

2 вареных яйца,

зеленый лук и укроп (по пучку).

Описание и способ приготовления:

Тесто без ДОПов, на основе творога, простое в приготовлении, с нежной текстурой. Такой пирог со спокойной совестью можно съесть за один день (если получится, он реально большой). Если не добавлять зеленый лук, то подойдет для Атаки.

Для начала взбиваем яйца с солью, добавляем все остальные ингредиенты. Густоту теста регулируем, доливая кефир. Тесто должно получиться как на оладьи. Даем тесту минут 15 настояться.

Тем временем готовим начинку: яйца мелко порезать или натереть на терке, смешать с тунцом (жидкость не выливаем) и зеленью.

Выливаем часть теста на дно силиконовой формы, сверху равномерно выкладываем начинку, заливаем оставшимся тестом. Выпекаем в разогретой до 180гр духовке.
Автор - ivanka_dukandiary.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

​Заливной пирог с тунцом и яйцами

Описание и способ приготовления:

Отзывы (0)

Заливной пирог с тунцом и яйцами