​Запеченная грудка по-азиатски

Для маринада смешиваем соевый соус, прованские травы, васаби, раздавленный чеснок, соль, перец.

Делаем надрезы на грудке до кости и промазываем маринадом. В надрезы можно положить целые зубчики чеснока. 
Заворачиваем грудку в пищевую плёнку и отправляем в холодильник или на балкон мариноваться на 1 сутки.

Перед запеканием пленку снимаем. Запекаем 40-60 минут при 180 С.
Автор - Юля Мартынова.
Фото - Ольга Торбина.