Главная :: Рецепты

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Автор: Ефраксинья

5 2

5 небольших кабачков (1,2 кг),

400 г фарша,

3 средних луковицы,

2 ст. л. томатной пасты,

7-8 небольших помидор,

4 яйца,

150 г обезжиренного жидкого творожка,

соль, перец.

Описание и способ приготовления:

1. Лук обжарить на сковороде с антипригарным покрытием, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.

2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок.

3. Помидоры нарезать кружочками.

4. Яйца взбить с обезжиренным творожком, посолить.

5. Форму застелить фольгой, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить творожково-яичной смесью.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.