Вторая фаза. Чередование (Круиз)

Отзывов (13209) >>
Во время этой фазы диеты нужно чередовать дни чистых белков (ЧБ) и белково-овощные дни (БО). Этот этап продолжается до тех пор, пока вы не достигнете вашего оптимального веса (от двух до шести месяцев в среднем).

Схему чередования вы выбираете для себя сами. Например, один день чистых белков, на следующий день белки с овощами (1/1). По этому же принципу вы можете выбрать для себя схему 2/2, 3/3, 5/5. Но доктор Дюкан советует все же придерживаться более легкой для организма схеме – 1/1.

Во время фазы Круиз вы можете употреблять все продукты с фазы Атака, а также любые овощи, кроме крахмалосодержащих продуктов.

Запрещены: авокадо, бобы, фасоль (не стручковая), горох, чечевица, кукуруза, горошек, картофель, оливки/маслины, все виды круп и макаронных изделий. Артишок находится на грани разрешенных и неразрешенных продуктов, поэтому если вы все же решите его употреблять – помните о разумных количествах.

Основные овощи, которые можно употреблять: помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, фасоль стручковая, лук, лук-порей, тыква, капуста (все виды), грибы, сельдерей, шпинат, салат, эндивий, баклажаны, кабачки. Морковь и свеклу есть в умеренных количествах и не при каждом приеме пищи, поскольку содержат сахар. Салаты можно заправлять обезжиренными соусами.

Для разнообразия диета Дюкана допускает во второй фазе потребление:

- 1 ст. ложка кетчупа; 
- 0% йогурт с фруктами (1 шт.); 
- соевый натуральный йогурт (1 шт.). 

Полный список допустимых продуктов >>> 

Однако из списка допустимых продуктов выбирается только два продукта в день (например, 1 ст.л. кукурузного крахмала и 1 ч.л. какао).

При приготовлении пищи можно использовать:

cахарозаменитель, уксус, зелень, специи, сухое обезжиренное молоко, соленые корнишоны и лук (не более 1,5 луковицы в белковые дни), лимон, цедру цитрусовых фруктов, соль, горчицу, соевый соус, парафиновое масло, ароматизаторы без масла и сахара, кофе, дрожжи, разрыхлитель, желатин, агар-агар, жвачки и конфеты с аспартамом, обезжиренный бульонный кубик, а также все добавки из фазы Атака.

Порция растительного масла (оливкового/рапсового) увеличивается до 1 ч.л.

Томатную пасту в ЧБ дни можно употреблять до 2-х ст. л. В БО дни - без ограничений.

Правила второй фазы

1) Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2 ст. ложек в день.

При непереносимости отрубей можно употреблять 2 ст.л. гречки (в сухом виде). Употреблять осторожно!!!, поскольку гречка и отруби отличаются своими питательными свойствами и по-разному усваиваются организмом. Из-за превышения нормы могут быть застои.

Готовьте гречку по вашему усмотрению (можно варить на воде, на молоке или запаривать).

2) При запорах вы можете употреблять 1 ст.л. пшеничных отрубей (можно заменить ржаными отрубями).

3) Старайтесь не превышать 1 кг молочных продуктов в день, чтобы избежать застоя.

4) Продолжайте пить минимум 2 литра чистой воды в день.

5) Ежедневная прогулка увеличивается до 30 минут.

Вы должны знать, что введение овощей замедлит потерю веса. На самом деле, чистые белки гонят воду из организма, что повышает результаты.

Возвращение воды может затянуться на несколько дней, что может показаться периодом застоя. Не волнуйтесь, потеря веса не прекращается, это может быть просто замаскированный возврат воды. Если это произойдет, не отчаивайтесь, подождите несколько дней и в дни чистого белка вся лишняя вода уйдет. Не забывайте, что 1 литр воды весит 1 кг.



Отзывов (13209)

Гость 20.03.2016 в 07:21
Можно ли на второй фазе есть лапшу ширатаки? Углеводов в ней 0,6, ккал. - 9

Ответить

Matiss 20.03.2016 в 11:36
Можно на всех этапах. Она есть в списке как "Вермишель из коньяку"

Ответить

Гость 22.03.2016 в 03:42
"Когда нить" можно....Изучите продукты содержащие белок и тогда уже садитесь на диету....Поражают люди которые внимательно не читают суть диеты, а пытаются выяснить информацию у других на форумах.....

Ответить

Гость 22.03.2016 в 12:07
поменьше агрессии=)) или голодно на диете аж покричать бы на кого?=))

Ответить

Гость 23.03.2016 в 20:20
Скажите пожалуйста, правило не больше 2 овощей в БО дни означает виды овощей (например, только огурцы и помидоры) или штуки (например, не более 2 помидор)?

Ответить

Гость 24.03.2016 в 03:13
Вы не внимательно прочитали. Фраза "Однако из списка допустимых продуктов выбирается только два продукта в день (например, 1 ст.л. кукурузного крахмала и 1 ч.л. какао)." - относится к ДОПУСТИМЫМ продуктам, а не к овощам. Овощи можете есть любые разрешенные в любом сочетании.

Ответить

Гость 12.04.2016 в 00:56
Подскажите пожалуйста, ДОПы на второй фазе (круиз) можно употреблять только в белково-овощные дни, или в чисто белковые дни ДОПы так же можно употреблять? Спасибо!

Ответить

Гость 12.04.2016 в 23:38
На чередовании можно в любой день, только не превышайте установленном количество и норму.

Ответить

Гость 16.04.2016 в 02:53
Скажите пожалуйста, если я кладу 2 столовые ложки ОО в выпечку, они заменяют норму ОО в день на чередовании

Ответить

Гость 16.04.2016 в 02:59
Считается все!! Дневная норма должна соответствовать фазе диеты.

Ответить

Гость 29.04.2016 в 07:06
Здравствуйте, интересует вопрос, почему на этом этапе нет фруктов? Яблоки никому не вредили

Ответить

Гость 29.04.2016 в 07:13
В основе диеты Дюкана заложено отсутствие сахара, сахарозы, фруктозы и любых углеводов. Фрукты появятся только на стадии закрепления веса.

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков


Комментарии. Последние обсуждения
Соцсети. Присоединяйтесь к нам
TOP-10. Лучшие из лучших