Главная :: Рецепты

Быстрый тортик с каркаде

Автор: Malja

5 0

2 яйца

50-60 мл кефира

1 ст. л. яичного порошка

1 ст. л. сухого обезжиренного молока

1 ст. л. клейковины (глютен)

2 ст. л. клетчатки бамбуковой/пшеничкой (белой как пух)

2 ст. л. соевого изолята

сахзам по вкусу

ваниль

5 г разрыхлителя

джем из каркаде

Описание и способ приготовления:

Дело десяти минут – и торт готов!

Яйца и кефир взбить до однородного состояния.

Всыпать хорошо перемешанные сухие ингредиенты.

Перемешать хорошенько. Если тесто густое очень, еще плеснуть чуть кефира. Тесто должно получиться как на мирской бисквит – вялотекущее.

Отправить в форму – и в микроволновую печь (750 вт) на 3 мин. 20 сек. Если верх липнет к пальцу, еще 30 сек. добавляем.

Режем на 4 части. Пропитывала сиропом: капля сахзама и вода.

Готовим джем из каркаде - https://dukandiet.ru/recipe/djem-iz-karkade-na-pektine/ (только пектина положила почти 2 ст. л., получилось наподобие яблочного повидла).

Прослойка: джем из каркаде + мягкий товрожок (у меня «Савушка») + сахзам.

Отправляем в холодильник на 3 часа.

Очень вкусно, ну и быстро (если джем в заготовке есть).

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ