Главная :: Рецепты

Дю-кус-кус

Автор: Валя-ля

5 4

1 яйцо,

1 лук репчатый,

чеснок,

томатный соус,

базилик,

овсяные отруби,

пшеничные отруби,

семена льна,

сыр до 7% жирности,

зелень – по желанию,

соль, специи.

Описание и способ приготовления:

Пожарить лук и чеснок на небольшом количестве оливкового масла.

В домашний томатный соус (или магазинный без сахара) добавить пару листиков базилика и поставить на маленький огонь, пусть томиться.

В отдельной мисочке с помощью венчика взбить яйцо, отруби, натертый сыр и семена. Добавить поджаренный лук и чеснок. Перемешать.

Переложить в сковороду с соусом и активно помешивать, пока «кус-кус» не загустеет.

По желанию, можно переложить в формочку и утрамбовать, дать остыть, аккуратно выложить на тарелку.

Я украшаю кусочками вареного яйца, сардины, перца или помидора. Ах! Как же вкусно!

Точных пропорций не пишу, все сыпала на глаз.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.