Дюкановский куличИнгредиенты: Молоко - 300 г, яйца: 5 желтков+1 целое, масло оливковое - 1,5 ст. л., соевый изолят - 60 г, клейковина (глютен) - 90 г, сухое обезжиренное молоко - 90 г, сахзам - 18 мл (жидкий хуксол), соль – щепотка, дрожжи (быстрорастворимые) - 11 г, ягоды Годжи - 1 ст. л., цедра апельсина - 1 ст. л., ванилин. Описание и способ приготовления:Замечательный диетический кулич к праздничному столу!
Замес полностью делала в хлебопечке.
Замес закончен.
Расстойка час.
Вот такое получается тесто.
Распределить по формочкам.
Поставила подходить в духовку, разогретую до 30-40 градусов.
Через час.
Выпекала на 180 градусах до золотистой корочки (примерно 15-20 минут).
Сделала помадку (на 1 ст. л. молотого в пудру сахзама - 2 ч. л. сока лимона). Покрыла ею куличи.
Эксклюзив
Меню для Диеты Дюкана «Атака»
Перед вами не просто сборник рецептов, а детально проработанная гастрономическая карта: 6 дней интенсивного старта, которые превратят первый шаг к преображению в увлекательное кулинарное приключение. Подборка лучших рецептов на нашем канале в MAX. Подписывайся! Отзывы (2)Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь
помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь,
пожалуйста, со списком.
Ваш отзыв на
|
|
© 2010-2026
Сайт Dukandiet.ru создан с некоммерческой целью группой единомышленников для популяризации диеты Дюкана.
Сайт Dukandiet.ru не является официальным сайтом Пьера Дюкана. Любое использование материалов, размещенных
на сайте Dukandiet.ru, возможно только с письменного разрешения редакции. Копирование авторских рецептов запрещено.
E-mail: editor@dukandiet.ru
Ответить
Ответить