​Форшмак по Дюкану

Рыбу филе форель и тунец (можно горбушу, сельдь, скумбрию и др.) свежую чуть посолить и оставить на 5-6 часов в холодильнике. Порезать кусочками и измельчить погружным блендером до однородной массы.
 
Красный лук и укроп порубить мелко, смешать с рыбной массой, сбрызнуть лимонным соком.
 
Подавать в виде холодных закусок на хлебе по Дюкану, помидорах с йогуртом или творогом. На любой основе подходящей вашему этапу диеты.