​Лаваш по Дюкану

Не буду врать, не помню у кого точно нашла этот рецепт. Но мне он очень нравится. У меня лавашики с ветчиной и сыром. Но начинка может быть и другой.
 
Все ингредиенты смешать и взбить миксером. Выпекать на сухой сковороде без масла. Пекутся быстро.
 
Начинку можно приготовить на выбор:
Фарш с луком / грибы, лук, сыр / шаурма: мясо и овощи / сосиска с кетчупом / просто сыр, как конвертики / творог с зеленью / ветчина и сыр как у меня) и т.д.
 
Вывод: вкусно, сытно и быстро. На все ушло 25 мин. Отличны вариант с собой на работу, в дорогу, к чаю великолепный.
 
Лавашики можно под торт печеночный использовать (с пережаркой) и для лазаньи, как рулет с красной рыбой или крабовыми палочками. В общем кипит у меня голова от идей. Спасибо, добрый человек, кто придумал рецепт.
Автор - Татьяна Решетникова.