Главная :: Рецепты

Молочные булочки

Автор: Oxa200570

5 24

сухое обезжиренное молоко: 4 ст. л.,

смолотые на кофемолке овсяные отруби: 1 ст. л.,

изолят (или еще сом): 1 ст. л.,

яйца: 2 шт.,

йогурт (или мягкий творожок): 1 ст. л.,

разрыхлитель: 0,5 ч. л.,

сахзам: по вкусу (у меня 2 пакетика FitParad - 2 г),

соль: небольшая щепотка,

ваниль.

Описание и способ приготовления:

Рецепт не мой. Его опубликовала Гость сайта в комментариях к другому рецепту. Имени, к сожалению, не знаю, но булочки получились объедение)))

Белки отделяем от желтков, взбиваем в пышную пену. Все сухие ингридиенты смешиваем. Желтки, йогурт, сахзам, ваниль смешать. Добавить сухие сосставляющие, тщательно все перемешать. Добавить белки и аккуратно соединить с получившейся массой.

Разложить по формочкам и выпекать 20 мин. при 180 гр. Кексы получаються воздушные, поднимаються хорошо, на вкус как настоящие. Выход 6-7 штук.

Тесто очень нежное, поэтому вынутые из духовки булочки чуть-чуть осели. Но вкус... тают во рту. У меня получились с хрустящей корочкой!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.