Главная :: Рецепты

Молочные булочки

Автор: Oxa200570

5 21

сухое обезжиренное молоко: 4 ст. л.,

смолотые на кофемолке овсяные отруби: 1 ст. л.,

изолят (или еще сом): 1 ст. л.,

яйца: 2 шт.,

йогурт (или мягкий творожок): 1 ст. л.,

разрыхлитель: 0,5 ч. л.,

сахзам: по вкусу (у меня 2 пакетика FitParad - 2 г),

соль: небольшая щепотка,

ваниль.

Описание и способ приготовления:

Рецепт не мой. Его опубликовала Гость сайта в комментариях к другому рецепту. Имени, к сожалению, не знаю, но булочки получились объедение)))

Белки отделяем от желтков, взбиваем в пышную пену. Все сухие ингридиенты смешиваем. Желтки, йогурт, сахзам, ваниль смешать. Добавить сухие сосставляющие, тщательно все перемешать. Добавить белки и аккуратно соединить с получившейся массой.

Разложить по формочкам и выпекать 20 мин. при 180 гр. Кексы получаються воздушные, поднимаються хорошо, на вкус как настоящие. Выход 6-7 штук.

Тесто очень нежное, поэтому вынутые из духовки булочки чуть-чуть осели. Но вкус... тают во рту. У меня получились с хрустящей корочкой!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ