Пицца-ролл

Очень вкусно получилось!
 
Для теста все ингредиенты смешать. Кипяток добавлять по чуть-чуть, чтобы тесто было как блинное, жидкое.
 
Вылить на силиконовый коврик, уложенный на противень и тоненько распределить в почти круглую форму.
 
Выпекать в духовке 15 мин., чтобы тесто схватилось до полуготовности, при 180 гр.
 
Начинка может быть любая. У меня все в произвольных пропорциях: вареная курица, вареное яйцо, репчатый лук, соленый огурец, халапеньо, сыр 9%.
 
Получившуюся основу смазать томатной пастой и выложить начинку, посыпать сыром.
 
Запекать при 180 г еще 20 мин.
 
Потом аккуратно свернуть в рулет и в духовку на 15 мин с конвекцией. До золотистой корочки.
 
Смотрите по своей духовке, они разные, время приготовления может отличаться.