Главная :: Рецепты

Пирог с нежным кремом из тофу

Автор: Ольга Торбина

5 0

Пирог:

4 яйца (комнатной температуры)

4 ст.л. сухого обезжиренного молока

2 ст.л. (10 г) пшеничных отрубей

5 г пшеничной клетчатки

1 ст.л. (10г) клейковины

1 ч.л. разрыхлителя

подсластитель, ванилин

Крем:

100 г шелкового тофу

10 г кокосового масла

2 ст.л. (15г) сухого обезжиренного молока

2 ч.л. изолята протеина

1 ст.л. какао 1%

подсластитель

аромик "Ром"

60 г мягкого творожка

Описание и способ приготовления:

✔ Яйца взбиваем с солью, ванилином и подсластителем минут 5-7 до плотного состояния (важно!). Добавляем сыпучку и аккуратно перемешиваем.

✔ Выпекаем 30-40 минут при 160С в силиконовой форме для пирогов с открытым верхом (я смазываю маслом).

✔ Для крема масло растапливаем в микре, добавляем тофу, аромик, подсластитель и пробиваем блендером. Сыпучку смешиваем, добавляем к крему и ещё раз взбиваем.

✔ Добавляем мягкий творожок (можно было не добавлять, мне показалось крема не хватит, но он еще и остался) и опять пробиваем блендером.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ

​Пирог с нежным кремом из тофу

Описание и способ приготовления:

Отзывы (0)

Пирог с нежным кремом из тофу