Главная :: Рецепты

Шоколадные кексы с творожным кремом

Автор: Яэль

5 4

творог 0 % (для теста): 200-250 г

яйца: 2

овсяные отруби: 4 ст. л.

крахмал: 1 ст. л.

молоко обезжиренное: 50 мл

какао: 1-1,5 ч. л.

сахарозаменитель: 1 ч. л.

ванилин: 0,5 ч. л.

разрыхритель: 0,5 ч. л.

творог 0 % (для крема): 200 г

жидкий йогурт 0 % (для крема): 50 г

ванилин (для крема): 0,5 ч. л.

сахарозаменитель (для крема): 1 ч. л.

Описание и способ приготовления:

Вскипятить молоко. Развести в нем какао, сахарозаменитель и ванилин. Охладить.

В миске взбить миксером яйца. Вылить остывшее молоко с какао и размешать. Добавить творог, овсяные отруби и разрыхлитель. Перемешать миксером.

Дать настояться 10-15 минут, чтобы отруби немного набухли.
Выложить в силиконовые формочки для кексов. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.

Крем:
Творог взбить миксером с йогуртом, сахарозаменителем и ванилином.

Готовые кексы остудить, разрезать вдоль и смазать творожным кремом. Оставить на час в холодильнике для пропитки.

Приятного аппетита!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.