Главная :: Рецепты

Суп с тыквой и красной рыбой

Автор: gattta

5 3

кусок тыквы,

красная рыба,

молоко 0,5%,

0,5 зуб. чеснока,

соль,

базилик, орегано,

лук порей.

Описание и способ приготовления:

Суп получается яркий, можно сказать веселый и настроениеподнимательный! Ах, как рыбка и тыква друг другу по вкусу подходят!

Тыкву запечь в духовке. Далее отправить в блендер с молоком (разбавить немного водой) и половинку дольки чесночка. Вылить, подсолить, выложить рыбку (можно кусочек недолго запекать вместе с тыквой), приправить базиликом и орегано, сверху сыпнуть немного порея.

Еще вариант приготовить супчик: потушить тыкву кусочками. Если есть корневой сельдерей, он тут очень в тему будет - 1/3 от объема тыквы. Тушить вместе с тыквой. Отдельно обжарить немного чеснока (не пережарить, иначе будет горчить) и лука. Добавить все специи и перебить все блендером.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.