Творожные рогалики по Дюкану

Эти рогалики прям находка. Получилось 32 штуки. Ела всю неделю и еще коллег угощала.
 
Желтки натереть на мелкой терке. Далее добавить остальные ингредиенты и затем вмешать масло. Руки смазать маслом и хорошо выместить тесто. Лучше всего это делать на силиконовом коврике.
 
Разделить тесто на 4 части, сложить в пакет и отправить в морозилку минут на 15-20. Достаем тесто по кусочку из морозилки и раскатываем, смазывая руки и скалку маслом.

Расход масла не большой - это для тех, кто сильно переживает за ДОПы и разрешенные продукты.
 
Раскатать в круг, разрезать как пиццу на треугольники. На край (широкую часть) выкладываем начинку (творог с сахзамом и ванилькой), сворачиваем рогалик. Переложить рогалики на противень застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой духовке до 180-200 градусов 25 минут.
 
Еще раз напишу, что творог должен быть посуше.