Главная :: Рецепты

Творожный кекс

Автор: МарияК

5 40

250 г кремового творога или рикотты light,

5 яиц,

6 ст. л. сухого молока,

2 ст. л. изолята соевого протеина (или кукурузный крахмал),

заменитель сахара,

ванилин,

1 ст. л. разрыхлителя.

Описание и способ приготовления:

Очень воздушный и легкий кексик.

Отделить белки и взбить до жестких пиков.

В миске смешать желтки с рикоттой/творогом. Я взбивала вручную, но вы можете использовать миксер. Добавить яичные белки и аккуратно перемешать.

Затем добавить сухое молоко, протеин, заменитель сахара, ванилин и снова перемешать. В конце добавьте разрыхлитель.

Переложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение 30-40 минут.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (9)

Гость 02.06.2016 в 05:13

А если нет сухого молока, можно"мокрое" добавить? )) и сколько

Ответить

Гость 02.06.2016 в 09:26

Сухое молоко во всех рецептах заменяет муку, поэтому обычным молоком его нельзя заменить.

Ответить

Гость 05.06.2016 в 11:52

А кукурузный крахмал тогда на что?

Ответить

Гость 02.06.2016 в 14:23

в сухом молоке оч. много сахара. не понимаю, как это может сочетаться с этой диетой. куда ни посмотри, кругом сухое молоко.

Ответить

Гость 10.06.2016 в 10:50

обычное сухое обезжиренное молоко кроме молока ничего не содержит, а вы имеете в виду то сухое молоко, которое на кофейных отделах продается, с сахаром, это совсем другое

Ответить

valja18 12.06.2016 в 00:28

спасибо за рецепт, очень вкусно получилось. жалко только что осел пирог, но на вкус это не повлияло. в следующий раз возьму форму поменьше. раньше готовила всякие чизкейки, но всё как омлет было. а этот просто чудо )))

Ответить

Гость 09.07.2016 в 14:18

Кексики пекла в маленьких формочках. пОЛУЧИЛОСЬ 10, можно было и 12. Но: они внутри пустые. Заполнила пудингом дор. Откер. Имейте в виду!!!

Ответить

Babilina 30.11.2016 в 12:59

Очень хороший и приличный кекс для тех кто на диете. Мне понравилось..... До этого пробовала многие рецепты сладкой выпечки по Дюкану, но этот кекс лучше всех. Рекомендую...... Спасибо за рецепт :)

Ответить

Хали-Гали 22.03.2017 в 18:19

У меня получилось что-то среднее между запеканкой и кексом. Но ближе к запеканке.

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ

​Творожный кекс

Описание и способ приготовления:

Отзывы (9)

Творожный кекс