Вкусненькие лепешки

Сразу скажу, что рецепт не мой и фото тоже. Нашла на кулинарном сайте. Возможно, на этом сайте есть такой, тогда извините. Но я не нашла.

Творог смешать с яйцом, добавить отруби и 1 ст.л. семян льна, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Накрыть пищевой пленкой и оставить на 20-30 мин. при комнатной температуре для набухания отрубей.

Затем добавить разрыхлитель, перемешать. Выкладывать на бумагу для выпечки на противень по 1/2 ст.л., формировать в виде лепешечек (маслом смазывать не надо, не беспокойтесь, они не прилипнут!). Сверху посыпать оставшейся 1 ст.л. семян льна.

Духовку нагреть до 180 градусов, выпекать минут 15-20.

Из этого количества получается около 12 небольших лепешечек диаметром 6-7 см.

Готовые лепешечки получаются как на фото!

Очень вкусно с красной рыбкой или куриной колбаской

В оригинальном рецепте 3 ст.л. овсяных и 1 ст.л. пшеничных отрубей, я делала полностью из пшеничных с росторопшей, т.к. овсяные закончились). Можно вместо или в добавление к семенам льна добавить кунжут, тоже очень вкусно получается. Я для себя с этим рецептом нашла идеальный и простой рецепт замены для хлеба.

Приятного аппетита!