Главная :: Рецепты

Закусочный пирог

Автор: Svlana78

5 3

Тесто:

яйца - 2 шт.,

творог - 200 г,

овсяные отруби - 4 ст. л.,

пшеничные отруби - 2 ст. л.,

соевый изолят - 5 ст. л. (75 г),

соль, приправы - по вкусу,

разрыхлитель - 1 ч. л.

Начинка:

мясо - 200 г (пасторма индюшачья),

яйца - 2 шт.,

творог - 80 г (просто оставался),

лук, чеснок зеленые,

сыр твердый - 100 г,

соль - по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Начинка может быть абсолютно любой...так сказать, остатки с холодильника. Ну и ваша фантазия. Если сыр берете собственного приготовления, то подойдет для Атаки.

Замешала крутое тесто (ручками). Дала ему чуток отдохнуть в миске.

Тем временем делаю начинку. Про творог я вспомнила позже, когда очередной раз полезла в холодильник в поисках завалявшегося. Яйца просто вилочкой взбиваем в миске, остальное нарезаем. Сыр на крупную терку. Добавила творог и все хорошенько перемешала.

И тут у меня наступил ступор. Пока я тесто распределяла по форме. Бродили во мне мысли...а ставить ли заранее пропечь тесто или оно и так успеет, вместе с начинкой.

В общем, я решила его припечь, в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 10 минут.

Бухнула вовнутрь начинку. Сверху посыпала сыром. И поставила запекаться на нижний уровень духовки (так как духовка у меня вообще "ударенная" на одну сторону) 20-25 минут (пришлось последние 5 минут накрывать сверху фольгой).

Ну и вот, что получилось.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ