Булочки с творогом

Отделить белки от желтков. Смешать отруби, дрожжи, яичный желток, сыр и подсластитель (т.е. все, кроме белков) и отложить в сторону на 30 минут.

По истечении этого времени, взбейте белок до пиков и аккуратно смешайте 2 смеси.

Измельчить творог, добавить крахмал, подсластитель и ароматизатор.

Вылить тесто в формочки и в середину выложить творожную массу.

Оставить на 30 минут в теплом месте. Выпекать при 180 ° С в течение примерно 20 минут.