Домашнее мороженое

Я без сладкого совсем не могу. Несколько рецептов у меня есть. С удовольствием делюсь очень вкусным мороженым.

Поставить молоко нагреваться, только начнут появляться пузырьки, добавляем крахмал (его нужно развести в 1 ст.л. воды) и заменитель сахара, постоянно помешивая, варим до загустения. Затем оставляем остужаться. Где-то через час, как только остынет, добавляем йогурт и все тщательно перемешиваем. В мороженницу или в морозилку застывать. За счет добавления йогурта приобретается сливочный вкус.

P.S. Я замараживаю в морозилке, а затем пробиваю блендером, чтоб кристалики воды не чувствовались. Извиняюсь за фото, оно у меня не очень.