Главная :: Рецепты

Горшочки с морепродуктами

Автор: DD

5 1

2 яйца,

125 мл обезжиренного молока,

3 морских гребешка Сан-Жак,

50 г креветок,

50 г мидий,

1 ломтик копченого лосося,

чеснок, петрушка.

Описание и способ приготовления:

Нарезать креветки, лосось и Сан-Жак на куски.
Обжарить все морепродукты и лосось с чесноком и петрушкой.

Взбить яйца, добавить молоко. Смешать все с морепродуктами.
Разлить смесь в 2 формочки.

Готовить на водяной бане в духовке (в форму с толстым дном положить кухонную бумагу и налить горячей воды, формочки должны наполовину стоять в воде) при 180 градусов в течение 25 минут.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (6)

anjuta 01.06.2011 в 09:29

обалденный резепт ,только я добавила 100 мл молока , больше зелени и взяла микс из замороженных море продуктов получилось , палчики оближешь!!!!!!!!!!!!!!!!

Ответить

Victoria 16.10.2011 в 14:19

Мне понравилось! ТОлько я слегка меняла рецепт. Во-первых в составе у меня были креветки, в основном, и немного замороженного коктейля (мидии и кальмары), а во-вторых, не поняла смысла водяной бани, полчаса продержала на ней, потом слила воду и на 10 минут просто запекла, сразу образовалось суфле, а до этого супчик был. Еще при обжарке лимонного сока добавила, а в суфле кинула имбиря чуточек.

Ответить

Yana 23.10.2012 в 17:10

Здорово! Правда, я тоже взяла морской коктейль (свежезамороженные морские гады в ассортименте) и обошлась без водяной бани, а сверху в каждую формочку выложила по три кубика низкокалорийной феты. Формочек у меня получилось 4, размер как для маффинов. В духовке они очень здорово поднялись, вот думаю - если бы я их в духовке оставила остывать, они бы так и остались высокими?.. Так вытащила, осели конечно.. Очень понравилось, спасибо за рецепт!

Ответить

Elmira_PR_girl 31.10.2012 в 23:01

Думаю, что это мой ужин на завтра... ;)

Ответить

Elmira_PR_girl 03.11.2012 в 11:02

Думала, что понравится, но ошиблась... :( Сочетание морепродуктов с молоком однозначно не для меня! Морепродукты и овощи - да, морепродукты и молоко -нет! ИМХО

Ответить

Nika 25.01.2013 в 10:48

Смешала предварительно сваренный морской коктейль и миди; из приправ - фенхель, лаврушка, черный перец; в яичную смесь добавила жидкого творожка. Яйца и творог смешивала погружным блендером. Выпекала на водяной бане в стеклянном лоточке, на дно которого положила кулинарную бумагу. Получилось супер, можно фантазировать со шпинатом, кольмарами, разными специями... Великолепно! Большое Спасибо!

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ