Главная :: Рецепты

Котлетки на скорую руку

Автор: Екатерина

5 20

700 г куриного фарша (или готовый фарш, или пропустить через мясорубку куриную грудку самостоятельно),

250 г творога (не творожной пасты, а обычного), я использовала развесной творог 1%,

1 яйцо,

1 луковица,

соль, специи, зелень - по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Думаю, этот рецепт отлично подойдет нам, Дюкановцам, если котлетки не жарить, а запекать в духовке.

Луковицу мелко нарезать, обжарить (или оставить в сыром виде).
Смешать творог с луком и яйцом (можно в комбайне), смешать с куриным фаршем.

Посолить, поперчить по вкусу.

Дать немного постоять. Слепить биточки мокрыми руками и поджарить их на среднем огне или запекать в духовке до золотистой корочки.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (17)

← Предыдущие комментарии

Ирина 15.04.2013 в 22:01

Котлетки ну очень вкусные. Спасибо за рецепт.

Ответить

Римма 23.04.2013 в 17:44

В аэрогриле отлично получается без масла!

Ответить

Марина 06.06.2013 в 11:29

Если точно следовать рекомендациям Дюкана, то лук (овощ) на стадии Атака нельзя. Поэтому я все таки не решилась бы есть это блюдо на 1 стадии.

Ответить

Читаем раздел Этапы диеты 06.06.2013 в 12:04

Разрешенные продукты на «Атаке» Некоторые добавки разрешены в разумных количествах: .......... - тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;

Ответить

irzu_nja 05.07.2013 в 20:32

Самые вкусные котлетки для меня. Как то я перепутала творог. Купила не просто 0,1% творога без вкуса, а 0,1% с ванильным вкусом. Как же было вкусно. Слегка сладкие котлетки.

Ответить

Юлия 29.07.2013 в 15:52

Котлеты суууууууупер!

Ответить

IrenD 29.07.2013 в 16:11

Такие же котлеты из куриного фарша можно сделать и без творога. В фарш добавить сущеный базилик, кориандр молотый, или универсальную приправу для курицы, лук, соль, перец. Я поджариваю на чугунной сковороде, но с начала подливаю немного воды. Когда котлеты сформовались часто переворачиваю на сковороде, ничего не добавляя. Котлеты получаются плотные и слегка поджареные.

Ответить

larta 30.07.2013 в 23:07

Божественно! Спасибо за рецепт. Никогда бы не подумала, что на диете можно будет лопать котлеты)

Ответить

ZarazaG 10.01.2014 в 10:49

Огромное спасибо за рецепт - очень вкусно и сочно!

Ответить

Helen 26.07.2015 в 07:05

ОЧЕНЬ ВКУСНО! Делала в духовке, получились очень сочными и сытными, спасибо за рецепт)

Ответить

Светлана 27.07.2015 в 13:06

Мне понравилось, только непривычно, что кисловатый вкус. Брала творог "домик в деревне"

Ответить

← Предыдущие комментарии

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ