Главная :: Рецепты

Куриный рулет "Мраморный"


Куриный рулет
5 3
 Куриное филе 700 г,
 желатин быстрорастворимый 30 г,
 паприка (порошок) 1 ст.л.,
 чеснок 3-4 зубка,
 соль, перец по вкусу,
 сушенные травы (укроп и петрушка) 0.5 ч.л.

Описание и способ приготовления:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин. Всё хорошо перемешать.

Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания.

Запечь в духовке в течение 50 минут.

Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов).

Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания.

Выкладываем на блюдо.

Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (18)

Mishamama 24.02.2013 в 11:34
Я ДУМАЮ ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО, и салатиком из свежих овощей с лимонным соком!

Ответить

лидия 25.02.2013 в 22:11
а можно запекать в фольге?

Ответить

Джессика 26.02.2013 в 17:30
В фольге не получится, жидкость вытечет. Я делаю в обрезанном пакете из-под молока. Бумажный пакет тетрапак с фольгой внутри. После застывания пакет срезаете ножницами и рулет в форме кирпичика готов.

Ответить

Наталия 26.02.2013 в 15:26
Готовлю такой рулет уже лет 10, можно еще и грибочки добалять, добавляла свежий перец болгарский и корнишоны кусочками - вкуснятина. Но я готовлю не в духовке, а на пару, получается нежнее.

Ответить

елена 26.02.2013 в 18:53
Можно ли есть солёные овощи, корейские деликатесы, финики,шаурму

Ответить

Ольга 26.02.2013 в 19:41
?????????? И я еще много поставлю знаков вопроса и !!!! КАКУЮ шаурму? Какие финики? Это сайт БЕЛКОВОЙ диеты. Какие еще деликатесы? Все корейское делают с сахаром и маслом, ничего такого нельзя. Соленые овощи можно в БО если там нет: сахара, масла

Ответить

CHAYBASARSKAYA 26.02.2013 в 21:22
Девочки , а можно этот рулет кушать на этапе круиза во время ЧБ?

Ответить

Мурзя 26.02.2013 в 22:01
Можно

Ответить

Наталия 27.02.2013 в 14:57
Его можно даже на атаке, только паприку не класть. Можно для вкуса чеснок и травы пряные.

Ответить

КрОлечка 04.03.2013 в 10:18
Спасибо за очень вкусный рецепт!!!! Рулет получился объедение!!!! Сейчас буду постоянно себе его готовить, только экспериментировать с разными добавками! Правда я его не в духовке запекала, а отваривала.

Ответить

Тамара 06.03.2013 в 10:40
Ой, а расскажите, пожалуйста, как вы его отваривали. У меня в духовке, конечно, вкусный получился, но довольно хлопотно с непривычки было с пакетом для запекания возиться. Он (пакет) в итоге лопнул, все вытекло в форму, пришлось помучаться.

Ответить

Туся Бублик 07.03.2013 в 17:26
Можно запекать в рукаве для запекания. Достать из духовки и плотно перевязать нитками, это для того, чтобы жидкость распределилась равномерно. А можно просто в стеклянной банке, а после запекания переложить содержимое в силиконовую форму! Кушайте на здоровье!!!

Ответить

Алена 09.03.2013 в 20:51
ой, и меня интересует как отваривать??? и на пару тоже не понятно??????

Ответить

Саша 16.10.2013 в 10:19
Спасибо автору за вариант с запеканием в рукаве! Все варианты на сайте с пакетом от сока/отвариванием. И отдельное спасибо Тусе Бублик за подсказку с перевязыванием нитками для равномерного распределения сока:) сама бы не додумалась,теперь буду знать. Обязательно буду делать еще, с разными приправами, приправ можно класть побольше для насыщенности вкуса.

Ответить

Вера 29.10.2013 в 18:25
Я уже 3 таких рулетика сделала, и, к сожаленью, все 3 рукава лопались и рулеты были сухими. Может, я что-то не так делаю, помогите разобраться, пожалуйста. Раньше рукавами для запекания никогда не пользовалась.

Ответить

Jarvna 29.10.2013 в 19:49
Вера, я думаю, что нужно надрезать у рукава верхний угол и поднять его высоку, как трубу для выпуска них горячего воздуха, иначе в нем возникает повышенной давление и он лопается, как воздушный шарик ;-)

Ответить

Вера 30.10.2013 в 10:00
Спасибо, попробую!

Ответить

Natali 04.04.2014 в 22:09
Спасибо огромное за рецептик Мой первый пирог на диете Сейчас думаю , что перепробую с различными наполнителяли Делала с окорочка запеченного и грудинки , и немного отшла от рецептика не было в наличиие столько творога и разрехлителя Но все супер . Спасибо

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Расширенный поиск

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения