Главная :: Рецепты

Мини кексики из творога

Автор: олька21

5 3

600г творога 0% (сухого),
200г творога 0% (жидкого),
3 яйца,
2 ст. ложки овсяных отрубей,
1 ст. ложка пшеничных отрубей (так как я не могу их найти, покупаю хлопья Диетмарка и мелю их в муку в блендере, замечательно использую для всех видов выпечки по данной диете),
сахарозаменитель по вкусу (я делаю сладкие),
0,5 ч. л. разрыхлителя,
ваниль не путать с ванильным сахаром!!! (у меня ароматизатор).

Описание и способ приготовления:

Мини кексики из творога - с чаем то, что надо, когда сладенького хочется.

Сухой творог как следует разминаем вилкой, добавляем жидкий творог+желтки+сах.зам+ваниль+отруби+соль (не много). Все перемешиваем, можно в блендере (я ложкой мешаю).

Белки взбиваем в тугую пену, и аккуратно вводим ложкой в основную массу.

Берем форму для выпечки (у меня силиконовая) и выливаем наше тесто. Ставим в духовку на 35-40 мин 190гр. Через 40 мин выключаем и даем постоять в духовке ещё 10-15 мин. Потом достаем и даем остыть полностью в форме (если вытаскивать горячие, то развалятся!).

Вот и все, приятного аппетита. Вместо сметанки можно йогурт 0%.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (14)

Юлия 03.02.2012 в 20:56

Хлопья нельзя!

Ответить

ольга 23.02.2012 в 13:00

почему хлопья нельзя? это же те же отруби,вроде как.

Ответить

Admin 23.02.2012 в 13:26

Не одно и то же. Хлопья из цельного зерна, а отруби - оболочка. Зерно на диете Дюкана запрещено.

Ответить

Anka 04.07.2012 в 19:03

Подскажите, пожалуйста, а если я не могу найти овсяные отруби, а только хлопья с овс.-ми отрубями, что делать? А пшеничные нашла... Заранее спасибо!

Ответить

Admin 04.07.2012 в 22:42

http://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=17&t=6

Ответить

Катерина 08.02.2012 в 17:50

Отличные! Только у меня слегка горчат, не знаю, может это подсластитель так действует) Спасибо большое)

Ответить

Вероника 11.02.2012 в 16:43

Если положить много ванилина,тоже будут горчить,чуть больше чем на кончике ножа надо.

Ответить

Bageerka 26.02.2012 в 21:30

У меня что то не то получилось... они не подрумянились внутри формы,там где рисунок... и не сладкие выщли... сколько надо таблеток? как вы разбавляли сахзам? я разбавляла в воде... наверное поэтому они стекли в духовку и устроили жуткий запах у меня на кухне...

Ответить

Марина 26.02.2012 в 23:26

Я раздавливаю таблетку сахзама двумя ложками, хорошенько, получается мелкий песочек и сыплю в тесто. Скажите пожалуйста, можно ли готовить кексы из мелких отрубей, не перемолотых в муку? Получатся ли они? Я попыталась измельчить отруби вручную и просеяла через сито. В принципе, получилась мука, но очень грубого помола) Только хлопотно это очень, на ситечке остается много отрубей, а кофемолки у меня нету.

Ответить

Елена 14.03.2012 в 16:23

А можно использовать вместо овсяных отрубей толокно овсяное?

Ответить

Маша 01.04.2012 в 14:36

я пеку все из отрубей (Myllin Paras) - получается отлично и в муку не надо перемалывать

Ответить

anastasia 08.05.2012 в 13:31

что такое сухой ворог?

Ответить

Юля 18.05.2012 в 12:26

Испекла из отрубей (Myllin Paras) Не получилось совсем(

Ответить

Ирада 18.05.2012 в 15:06

Я уже 4 м-ца делаю именно из этих отрубей, только на 800 гр развесного творога кладу 3-4 стол ложки отрубей, 2 яйца ..остальное как у автора , отруби сначала минут на 15 оставляю набухать в яйце.мне нравится....

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ