Морковные оладьи

1. Морковь натереть на крупной терке, добавить немного воды и тушить до готовности, всыпать отруби и тушить еще 10 минут. Массу слегка охладить.

2. Творог протереть через сито, добавить взбитое яйцо, сах.зам. и соль.

3. Смешать творожную массу с морковной и хорошо перемешать.

4. С помощью столовой ложки класть оладьи на сковороду и жарить с обеих сторон либо запекать в духовке.