Главная :: Рецепты

Тортик «Ежедневное чудо»

Автор: Кукуся

5 48

Для коржа:

2 яйца,

сахзам по вкусу,

4 ст. л. овсяных отрубей (перемолоть в кофемолке),

2 ст. л. мелких пшеничных отрубей,

3 ст. л. сухого молока,

1 ч. л. какао,

2 ст. л. изолята соевого белка (если есть, если нет можно обойтись без него),

1 ч. л. разрыхлителя,

4-6 ст. л. жидкого молока,

можно также добавить апельсиновую цедру или любой ароматизатор по вкусу.

Для крема:

200 мл молока,

сахзам по вкусу,

3 ст. л. сухого молока,

1 ст. л. с горкой пудинга Др. Откер (если нет - кукурузный крахмал +ванилин или любой ароматизатор).

Описание и способ приготовления:

Такой тортик готовится очень быстро и возможен в любых вариациях - с какао или без, с любой пропиткой, с шоколадным/ванильным /сливочным кремом.

Всё зависит от вашей фантазии :)

Для коржа взбить яйца с сахзамом, добавить сухие ингредиенты и молоко, смешать всё в однородную массу, вылить в форму и выпекать в микроволновке на полной мощности 3 минуты. Достать, дать остыть.

Разрезать корж на 2-3 части, пропитать водой с сиропом или сахзамом. Приготовить крем.

Взбить миксером, варить постоянно помешивая до загустения (консистенция жидкой сметаны).

Промазать каждый корж теплым кремом, собрать тортик, обсыпать верх через ситечко какао. Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Приятного чаепития!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (43)

← Предыдущие комментарии

Анна 22.04.2015 в 00:54

Спасибо! Тортик самый настоящий, и самый вкусный из всех, что я делала. Для тех, кто не дружит с выпечкой в микроволновке - в духовке за 20 минут при 200 гр.замечательно корж пропекается. Вкуснятина! И-да, согласна, что пропитку жалеть не надо. Мне нравится вариант крепким сладким чаем пропитывать.

Ответить

Кукуся 29.04.2015 в 14:33

Я в последнее время пропитываю молоком с сахзамом,очень нежно получается.

Ответить

Ирина 28.04.2015 в 15:23

Очень похож на настоящий, спасибо большое! Крем реальный,а то творожковые уже надоели!

Ответить

Кукуся 29.04.2015 в 14:34

На здоровье!

Ответить

Тамара 26.06.2015 в 09:57

Спасибо Вам большое за рецепт. Сделала вчера, сегодня наслаждаюсь. Я, правда упустила момент пропитки, но за ночь у меня вполне все пропиталось. Возможно с пропиткой будет еще вкуснее. В общем я довольна, а вы большая молодец!

Ответить

Кукуся 15.07.2015 в 23:39

Спасибо! А с пропиткой однозначно будет еще вкуснее :)

Ответить

Лана 18.07.2015 в 13:38

Очень вкусненько. Пол тортика в день для меня сладкоежки вполне хватило. Рекомендую всем

Ответить

Анастасия 05.09.2015 в 18:38

Тортик очень вкусный, все получилось! Муж не отличил от покупного. подумал, что сорвалась с диеты)))

Ответить

Анастасия 05.09.2015 в 18:39

Спасибо за рецептик!!!

Ответить

Кара 10.01.2016 в 01:20

Какой тортик!!! Получился очень вкусный !!! Огромное спасибо !!

Ответить

Glamour Fly 05.09.2016 в 09:59

очень-очень вкусно! спасибо за рецепт, буду теперь печь постоянно, он как настоящий, только вкус стевии выдает диету

Ответить

Гость 23.02.2017 в 12:34

Скажите, пожалуйста, собралась делать, уже все намешала, а разрыхлителя нет и сода тоже закончилась, без них не получится?

Ответить

sana1974 26.05.2017 в 13:59

Ороменное спасибо за рецепт!!! Сегодня Ваш тортик)) Очень вкусный!!! В крем добавила какао, коржи пропитала крепким кофе с ромовым ароматизатором. Будет моим любимым!!!

Ответить

← Предыдущие комментарии

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ