Главная :: Рецепты

Домашняя лазанья

Автор: Аня

5 16

Для листов:

4 яйца,

4 ст. л. с горкой мягкого творога,

6 ст. л. молотых овсяных отрубей,

3 ст. л. пшеничных отрубей,

100 мл молока,

щепотка соли.

Соус «Бешамель»:

2 ст. л. кукурузного крахмала,

300 мл молока.

Описание и способ приготовления:

Ингредиенты для теста смешать и оставить на минут 10, чтоб отруби набухли. Пожарить «блинчики» на сковороде на небольшом огне.

Крахмал растворить в небольшом количестве молока. Остальное молоко нагреть и влить смесь с крахмалом. Варить несколько минут. Добавить соль, приправы (я добавила гранулированный чеснок и мускатный орех).

Начинку можно выбрать по вкусу – пожарить грибы или смесь овощей. У меня поджаренный фарш с луком и томатным соусом.

Собрать лазанью – чередуем листы и начинку. Все слои промазать соусом. Сверху можно присыпать нежирным сыром.

Запекать в духовке в течение 15-20 минут пока сыр не подрумянится.

Приятного аппетита!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (2)

Людмила 27.12.2015 в 12:40

Простите..сколько молока на соус? 3 мл.???!

Ответить

kate.zenkova 03.02.2016 в 04:46

Очень вкусная лазанья! Кушала с удовольствием! Спасибо за рецепт!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.