Главная :: Рецепты

Экспресс-кексы в микроволновке

Автор: polska-madama

5 30

3 ст. л. сухого обезжиренного молока,

1 ч. л. (или меньше) разрыхлителя,

1 ч. л. с горкой какао,

несколько капель ванильного экстракта,

1 среднее яйцо,

1 ст. л. жидкого подсластителя (например, Huxol)

Описание и способ приготовления:

Мало того, что кексики готовятся за три минуты, они к тому же не содержат крахмал или отруби. А вкус восхитительный!

Смешайте тщательно все ингредиенты венчиком или вилкой. Если тесто вышло слишком густым – добавьте немного жидкого молока.
Я использовала силиконовые формы для кексов. Вышло 5 штук.

В каждую формочку выкладываем ложку теста. Выпекайте в микроволновой печи в течение 1:30 - 2:00 мин. в зависимости от мощности. После окончания "выпечки" кексы выньте из форм и оставьте на решетке на пару минут.

Готовые кексы можно посыпать сухим молоком или помазать Дютеллой :)

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (49)

← Предыдущие комментарии

Лена 23.05.2015 в 18:26

Очень кстати пришелся рецептик. У меня заболел ребенок и не было времени на кулинарные шедевры. Да еще и все положенные отруби с утра слопала. А сладенького на нервной почве так захотелось! А тут - три минутки, минимум продуктов - и сладенькое! Я, кстати, делала с корицей вместо какао - тоже вкусно.

Ответить

Ольга-Ольга 01.06.2015 в 13:07

очень большое спасибо за рецепт.как раз такое и искала, и хлебное и невредное.удивительно просто.получилось 4 кекса, 3 слопала сразу, один на обед к чаю приберегла.делала в таких же силиконовых формочках, добавила 0,5 ч.л. мака и ванилин, молоко жидкое не добавляла, 1 пакетик сахзама, но думаю можо и без него, сухое молоко итак сладкое. получилось все супер, только сами кексики суховаты.ставила на 2 минуты в микроволновку.может 1,5 минуты было бы достаточно, чтобы сухими не были. а так я очень довольна, еще раз спасибо.

Ответить

Ольга-Ольга 01.06.2015 в 13:08

и ничего не прилипло кстати к формчкам

Ответить

Alina 21.10.2015 в 02:17

Spasibo za recept!!!! Snachala daze ne poverila...Super!!!

Ответить

Ilona 21.10.2015 в 21:14

Безумно вкусный кекс. Всё получилось в первого раза

Ответить

Эллина 11.12.2015 в 21:43

Безумно вкусно, но пересушила. Минутки достаточно, но я и хрустяшки с удовольствием ела. Спасибо