Дю-лагман

Мясо говядины порезать на кусочки, обжарить на сковороде (с антипригарным покрытием) со всех сторон, можно с маслом, можно добавляя бульон от супчика из курицы (ранее Вами приготовленный) - во время жарки присыпать специями, солью и луком.

Обжариваем мясо примерно минут 7-10, постоянно помешивая, пока мясо не поменяет цвет.

Перекладываем мясо в отдельную посуду.

В этой же сковороде обжариваем болгарские перцы - нарезанные соломкой, баклажаны, помидор, репу - (режу кубиком), редьку на терку - потушим все минут 8.

Затем перекладываем овощи к говядине.

Затем мясо с овощами я кладу в мультиварку, добавляю стручковую фасоль и морковь, нарезанную соломкой.
Залить это все стаканчиком подсоленной воды, как это положено для мультиварки, (следить, чтобы блюдо не было пересолено) и выставляю на режим ЖАРКОЕ в теч. 15 минут.

Можно после приготовления добавить для остроты ощущений 2 зубчика чеснока через давилку.

Употребляю сие блюдо с ширатаки.