Небольшой кусочек (можно больше или меньше, кто как любит) белокочанной капусты слегка отварить и мелко порубить залить взбитой миксером смесью из 4-х яиц и стакана обезжиренного молока с добавлением соли, перца, зелени. Выпекать в духовке до слегка румяной корочки.

Белокочанную капусту можно заменить цветной, брокколи или зелёной фасолью, если они замороженные, то отваривать их не надо.