Рыба "по-самурайски"

Порезала стейки небольшими кусочками, сняла кожу и вынула все кости. Закинула в миску, побрызгала соевым соусом (на глаз), и добавила васаби. У меня был сухой, предварительно разведенный водой. В холодильник на часок, потом в духовку. В духовке ставила на режим тушения, завернув как бы в конвертик из фольги, но заворачивала не плотно, для циркуляции воздуха.

Ела вся семья, а не только я. Просили добавки! Придется повторить.