Салат деликатесный с праздничной подачей
Полоски с/с форели/лосося/сёмги (у меня была форель, она не такая жирная, как сёмга),
раковые шейки (можно заменить на крабовые незамороженные палочки или креветки), огурцы свежие, помидоры черри, яйца, салатные листья (на ваш вкус), икра для украшения, чёрный молотый перец для подачи, диет-майонез (любой из вариантов, какой вам больше по душе, на сайте много рецептов). Мне нравится такой вариант: 2 желтка, 3 ч. л. творога мягкого 0 %, 2 ч. л. кефира 0%, 1/2 ч. л. горчицы (у меня была дижонская), несколько капель лимонного сока, соль, перец, сахзам (я брала полпакетика Фит-Парада). Описание и способ приготовления:Я думаю, ни для кого не секрет, что праздничные застолья не всегда позволяют насладиться всякими вкусностями, если вы на диете. Особенно, если идёте в гости вы :)
Но вот если гости идут к вам, то вполне можно организовать праздничную трапезу из "можного", а гости даже не заметят, что блюдо вовсе даже диетическое. Итак, на повестке дня салат. Помимо ингредиентов нам понадобится формовочное кольцо. Если его нет, можно быстро и легко вырезать из бутылки нужного диаметра. Огурцы, черри и варёные яйца не крупно порезать, смешать с салатными листьями, раковыми шейками и майонезом. Внутри формовочного кольца выложить порезанную форель (она будет бортиком), внутрь выложить начинку, аккуратно снять кольцо, украсить икрой и присыпать чёрным молотым перцем. Блюдо готово. Майонез можно заменить на заправку из оливкового масла, лимона, бальзамического уксуса и французских или итальянских трав(продаются в мельничках). Будет не менее вкусно. Приятного аппетита! Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся! Отзывы (4)Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
|
|
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить