Диета Дюкана — проверенный способ похудеть без голода и стресса

Диета Дюкана — это популярная белковая система питания, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом. Она помогает сбросить лишний вес без жестких ограничений в количестве пищи, а затем удерживать результат. Методика включает 4 этапа, меню на основе 100+ разрешенных продуктов и гарантирует потерю 5–30 кг в зависимости от исходных данных. Узнайте, как начать худеть уже сегодня!

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана — это долгосрочная система питания, основанная на преобладании белковой пищи с постепенным добавлением овощей, фруктов и других продуктов. Ее главные принципы:

Минимум углеводов, максимум белка.
Четкие правила для каждого этапа.
Без подсчета калорий — ешьте досыта, но только разрешенные продукты.
Стабильный результат благодаря фазе «Закрепления».

Методика подходит даже тем, кто не любит спорт, но требует строгого следования рекомендациям.

Основные этапы диеты Дюкана

Диета состоит из 4 фаз, каждая из которых решает конкретную задачу:

Этап 1: Атака

Длительность: 2–7 дней.
Разрешенные продукты: нежирное мясо, рыба, яйца, обезжиренные молочные продукты.
Эффект: быстрая потеря 2–6 кг за счет вывода воды и запуска жиросжигания.

Узнайте больше про этап Атака →

Этап 2: Чередование (Круиз)

Длительность: до достижения желаемого веса.
Суть: чередуйте чисто белковые дни с белково-овощными.
Пример: 1 день белки + 1 день белки/овощи.

Узнайте больше про этап Чередование →

Этап 3: Закрепление

Длительность: 10 дней на каждый сброшенный килограмм.
Новые продукты: фрукты, сыр, цельнозерновой хлеб.
Цель: избежать возврата веса.

Узнайте больше про этап Закрепление →

Этап 4: Стабилизация

Правила на всю жизнь:
- 1 белковый день в неделю («белковый четверг»).
- 3 ст. л. овсяных отрубей ежедневно.
- Физическая активность (20 мин. ходьбы в день).
Узнайте больше про этап Стабилизация →

Пример меню на каждый день

Для этапа «Атака»:

Завтрак: яичница глазунья, галета Дюкана, плавленый сыр, кофе.
Обед: рыбные котлетки на пару, соус «тар-тар» на йогурте.
Полдник: куриные фрикасики.
Ужин: домашняя колбаска, белковый салат, ванильно-миндальное печенье, чай.

Для этапа «Чередование»:

Завтрак: хлеб «Бородинский», паштет домашний из куриной печени, помидор/огурец, чай.
Обед: густая мясная солянка.
Полдник: чаша творога, мусс из ревеня.
Ужин: скумбрия запеченная с зеленью, лимоном и чесноком, салат «Вкусный».

Смотрите примерное меню на неделю →

Реальные отзывы о диете Дюкана

На диете Дюкана я сидела с января по июнь. Результат — 27 кг, с 99 до 72. Я просто новый человек стала, позади 20 лет борьбы с лишним весом, в которой я всегда проигрывала. Сейчас ничто и никогда не заставит меня вернуться в старое тело.

— Наталия Л., 42 года

Дошел до поставленной изначально цифры в 85 кг, и даже немного перешел: от начальных 147 (!!! не опечатка) осталось 83. А всем, кто в начале пути, пожелаю одного: верьте в себя, вы сможете!

— Сергей З., 36 лет

Ознакомьтесь с отзывами похудевших →

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли заменить овсяные отруби?

Нет, овсяные отруби нельзя заменить на диете Дюкана. Они богаты растворимой клетчаткой, создающей чувство сытости, захватывают и выводят калории. Замедляют всасывание жиров и углеводов — помогают удерживать стабильный вес. Другие виды отрубей не дают столько же пользы и эффективности.

Можно ли алкоголь на диете Дюкана?

Вино разрешено на диете Дюкана в качестве допустимого продукта (ДОП) на этапе «Чередования». Красное/розовое вино — 1/2 стакана (1 ДОП), 1 стакан (2 ДОПа). Смотрите полный список ДОПов →. На «Закреплении» можно будет выпить 1–2 бокала вина во время «пиров». Что касается пива на диете Дюкана, то можно как ДОП только Heineken безалкогольное (без сахара) — 125 мл.

Можно ли мед на диете Дюкана?

Мед на диете Дюкана категорически запрещен. Это тот же сахар и богат углеводами.

Можно ли гречку на диете Дюкана?

На первых двух этапах («Атака», «Чередование») гречка, как и любая другая крупа, запрещена.