Торт или пирожные «Северное сияние»
Желе:
1 цвет (желтый): вода - 200 мл, сахзам - 2 мл (Фитпарад), желатин - 10 г (быстрорастворимый), пищевой краситель - на кончике ножа, ароматизатор - 4 капли "Дыня", сок лимона - по вкусу. 2 цвет (оранжевый): вода - 200 мл, сахзам - 2 мл (Фитпарад) желатин - 10 г (быстрорастворимый), пищевой краситель - на кончике ножа, ароматизатор - 4 капли "Абрикос", сок лимона - по вкусу. 3 цвет (вишневый): вода - 200 мл сахзам - 2 мл (Фитпарад), желатин - 10 г (быстрорастворимый), пищевой краситель - на кончике ножа, ароматизатор - 4 капли "Вишня", сок лимона - по вкусу. Белый цвет (заливка): кефир - 600 г (лучше брать йогурт), у меня не было, сахзам - 8 мл (Фитпарад), желатин - 30 г. Описание и способ приготовления:Остатки бисквита (вчера кусочки оставались), порезала на кусочки.
Делаем желе: Замешиваем каждый цвет по отдельности. Я делала так: в чашку насыпать все составляющие, добавить воды и хорошенько размешать. Разлить по тарелкам. Когда желе остынет, поставить в холодильник до полного застывания. Достаем каждый цвет и нарезаем в тарелке кубиками. Сделать белую заливку: смешать кефир с фитпарадом. Замочить 30 гр желатина в 80 гр воды. Складываем все в одну миску: бисквит, кубики желатина. А дальше делаем все быстро, так как желатин быстро застывает. Желатин растворить в микроволновке и быстро, с помощью миксера, соединить с белой заливкой. Вылить ее в миску, где лежит бисквит и разного цвета желе. Быстренько и хорошенько все перемешать, разложить по форме или формочкам. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся! Отзывы (2)Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
|
|
Ответить
Ответить