Не знаю, есть ли тут подобный рецепт, но он у меня родился случайно, на основе рецепта шоколадной пасты "Аленка", просто по невнимательности добавила много молока, а выбрасывать было жалко. Этот тортик либо на двоих, либо на два дня.

Ингредиенты для теста перемешать, добавить 1 ч.л. разрыхлителя и 4 ст.л. отрубей. Дать постоять минут 5, тесто станет погуще. Пожарить блинчики.

Крем:
я взяла обезжиренный творог и развела его с апельсиновым сиропом на основе стевии, добавила немного сах. зама.

Каждый блинчик смазать творожным кремом и чередовать с шоколадной пастой «Аленка».

Можно делать два слоя творожных, 1 слой с «Алёнкой». Все, в холодильник и тортик готов.

Сверху я посыпала сухим какао.

Крем не обязательно брать именно этот, подойдет любой сладкий крем, можно сгущенкой мазать и т.д.

Приятного аппетита!