"Боченок красоты и счастья"

Автор:

кабачок (цукини) — 1 шт,
перец сладкий красный — 1 шт,
огурец (свежий) — 1 шт,
жидкий творожок (0%),
приправа (для салата)
салат (микс) — 100 г

Описание и способ приготовления:

Кабачки нужно порезать вдоль, обжарить, лучше на гриль-сковороде или электро-гриль. Обжариваем на сухой сковороде на сильном огне. На это уходит по 2 минуты с каждой стороны.
На тёрке тонко шинкуем огурец или режем «хворостом».
Также шинкуем болгарский перец.

Смешиваем овощи, приправу, добавляем творожок.

Берём обжаренную полосочку кабачка. На край кладём несколько листиков салата, чтобы они "торчали сверху", кладём ложку овощей, и опять несколько листиков салата и заворачиваем.
Получается такой красивый горшочек с зеленью, он хорошо стоит и не падает, не надо его ничем закреплять.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (4)

Вика 16.08.2011 в 16:22
обожаю такое из баклажан ;-))

Ответить

Tanja 17.08.2011 в 07:18
приятного аппетита

Ответить

Ольчик 10.09.2011 в 19:17
Очень всем понравилось. Необычно-свежий вкус. А мне особенно понравилась начинка, можно кушать просто как салатик легенький))) Спасибо!!!

Ответить

irina 07.10.2011 в 16:40
Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно! Только я несколько заменила ингридиенты, т.к. не было дома салата микс - заменила на листики рукколы и не было специй, поэтому просто добавила белый молотый перец. Рулетики не успели даже настояться в холодильнике! Еще раз большое спасибо!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения